わんこの写真と気ままな日記!

パピプー/マルプー犬・インコ2羽と日常の写真、その他札幌観光、空、変なもん?など気ままな写真をのせています (^^;)

2013年07月

カシスジャム&梅ジャム^^。



カシスジャム^^! 別名:カリンズ・房スグリとも言う!!! 北海道ではカリンズで有名!!

我が家にあるカリンズ。。今年初めてジャムにしてみました♪

いつもは、、知り合いのおばさんに(自分もおばさんですが{/汗/})

全部お裾分けしてましたが、、今年は初挑戦じゃ!!!

って言っても簡単ですが(^^;)



うわっ、、\(◎o◎)/ いくらのよう{/衝撃/} 500gです~~^^b

知り合いのおばさんにも500gお裾分けしました!!!

◎洗って葉と細い茎を取って(水の中で取るとやりやすい)、、鍋に水少々を入れ弱火で煮る。

◎柔らかくなったら裏ごする。



◎裏ごししたのを鍋に入れ、砂糖を何回かにわけ入れる。

◎自分の好みの甘さなので、、σ( ̄∇ ̄;) は160gほど小分けにいれました!!!

◎ヘラでかき混ぜながらコトコト煮る。。

◎カシスジュースにするならば、あまり煮ない方がサラッとして使いやすいかも^^b

<炭酸で割ってのむとか>この場合はカリンズの量が多いといいですね^^v

◎あまりべっとり煮過ぎると寒天のようになるので注意!!!・・・ペクチンが入っているので固まる性質があるようだ!!!



500gで、、これだけしか作れない~~~( ̄□ ̄;)

10×15×高さ5Cmほどの容器です。。



σ( ̄∇ ̄;) はヨーグルトソースにしています^^!
美味~~♪



かたや、、梅ジャム~~!!!

梅干にできない柔らかいのや、傷ついてるのや、落ちてるのとか。。

◎洗って傷や、傷んでいるところを切り取る!!へたのようなのも取る。

梅の重さ計るの忘れた~~{/まいった/}

毎度の事ながら目検討で(;´д`)



◎鍋ひたひたの水でコトコト煮るアルミの鍋は絶対使わないようにヽ(`Д´)ノ)

酸が出て、アルミの成分が溶けて体内に入るため!!!



◎このように泡ぶくになったら、、ゆでこぼし!!! ザルにあけないほうがいい!!!

なぜならば、、潰れてグチャグチャになるので、鍋の蓋でそ~っとお湯を捨てる!!!

そして水をひたひたに^^。

あっ、、でも本来のジャムの姿にしたいならば、、ザルあけにしてもいいかもです!!!

そのかわり、、身もざる目から流れていくかも~~やらないほうがいいかしら・・・・・

◎これを3回する。苦味とかえぐみが少なくなるので。

◎最終は、水を入れずに砂糖を~~投入(ノ゚ο゚)ノ 

これまた適当で、、梅きっと1キロ以上はあったと思うが、、

60gくらいしか入れていないと思う。

こりゃ好みの問題だーーー(ーー;)




出来上がりはこんな風~~(* ̄∇ ̄*)ヘ 

ちなみに・・・梅の種は入っております~~☆

毎食後1こ~2個たべてますだー{/複数ハート/}

先程も書きましたが、種なしの本来のジャムの姿の方は

種を取り出し、ペースト状に伸ばしてくださいませ^^。




と、、期待している?してないか{/大汗/}

クレクレ攻撃!!!

ジャムは食べられないのだーーー( ̄▽ ̄)b







アハハ、、残念ですら~~~(´∀`*)/

今度なんかね~~~♪

にほんブログ村 犬ブログ パピプーへ   


野良猫^^!



今日は雨{/雨/}  あがったところに(メ・ん・)?庭にネコ(=‘x‘=)

昨日も朝ラジオ体操の帰りに我が家の畑におりました(ノ゚ο゚)ノ

毎朝ラジオ体操のおばさんやってますσ( ̄∇ ̄;) {/汗/}



ダ~様がエサをポーーーンと投げたらば、、、ちょうど石の間に入ってしまった/(-_-)\

尻尾の先にも落ちてますが。。



それっきりと思いきや、、σ( ̄∇ ̄;) が畑にエンドウ豆をとっていたならば

様子を見に来た・・・?



座ったでよぉ!!!  立派なヒゲと体格は良いが、、もしかして赤ちゃん?

まだ若いか?以前にも立派な体格の白猫が我が家の周りをうろついて、

我が家の家族のように行くとこ行くとこ付いてきた白猫!!!

その猫も子猫だった!!!!とうてい子猫にはみえなかったが{/汗/}

今回はその黒バージョンかいΣ(゚д゚lll)

豆をとり終わった頃、どこかに行ってしまいました^^b



そんななか、、我が家のワンコ達。。マックスはサル枕で寝ています{/複数ハート/}



マリーちゃんは、、変顔かい??

今日は久々の野良猫ちゃんでした^^!

にほんブログ村 犬ブログ パピプーへ   


かくれんぼ??



スマホぶれぶれ写真であしからず{/汗/}

マリーちゃん隠れんぼしているのか??



しばし、この格好(´∀`*)ウフフ



もう、飽きてきた様子{/嬉しい/}



持ち込んでいたカジカジおもちゃで遊ぶ(ノ゚ο゚)ノオオォォォ-



しびれを切らして出てくる。。( ´∀`)



こんな事言ってますが、、 
(x_x) ☆\( ̄ ̄*)バシッ(言うわけねぇべ~)

マリーちゃんの様子をお尻の方からのぞいていました~~アハハ^^。

やっぱり気になっていたんですね~~( ̄ー ̄)v

にほんブログ村 犬ブログ パピプーへ   


青い空と飛行船^^!



今日は首都圏や広い範囲でお天気が崩れ、、電車も止まり大変だったのですね。

本日の札幌地方は、、快晴の青空で気温も30°汗かきましたわっ{/汗/}

ひときわ目立つ飛行船^^b  車の中からの撮影{/衝撃/}



ふわふわと、気持ちよさそうにS字飛行をしていました{/複数ハート/}



一方夕方には、青いカンバスにサラサラーーと白い絵の具をのばした感じの空!!



この写真なんかは、下の建物を除くとまるで海の波しぶき(ノ゚ο゚)ノ オオ~~

空はいつもアートだわね~~(´∀`*) いつも楽しみな空^^。

空ばかり見ていますよ~~~(^^;)

屋根の上に寝っ転がって星空も見たいけど、、なかなかいい時が無いのが現実!!!



マックスのご飯の時間が近づくと、、いつもこう(°д°)

立っちして様子をみている。。。

なんか可笑しいーーヽミ ´∀`ミノ<

にほんブログ村 犬ブログ パピプーへ   


見張り犬!!



張り込み、、イヤ、、見張り犬{/汗/}

道路に人がいるとワンワン{/衝撃/}{/衝撃/}



オヤッ、、その手はなんなのさっ{/汗/}



ありゃ、、マリーちゃんも見張りに??してその手は・・・・

マックス君、、チョットだらけてないかい??

にほんブログ村 犬ブログ パピプーへ   


オヤッ、、マリーちゃん( ̄△ ̄;)



『オヤッ、マリーちゃん神妙な面持ちで(ノ゚ο゚)ノ 』

そうなんです!! 我が家じゃないところに行ってきました{/汗/}

3回目なのですが、、覚えてない??のか・・・

σ( ̄∇ ̄;) の実家のお店に用事があっていってきましたのだ。。



( ´∀`)、、どうしていいかわからない??のでしょうかね(*゚ー^)

尻っぽ丸め込んでましたが。。 しばらくすると普通に戻ってましたが。

普段通りのマリーちゃんではなっかったネ(´∀`*)



シートにかごをつけてみました。(スリングだと暑いので{/大汗/})



マックスは、、お留守番でーーす^^!

ヤツはあまりにも社交的過ぎて、、却下。。な~~んて(^^;)

午前中マックスのみワクチンを打ちに行ってきたので、、

興奮させないためお留守番でした。。。



姿勢のいい、、ガン見ですね~~{/嬉しい/}{/複数ハート/}

にほんブログ村 犬ブログ パピプーへ   


待て!!!



マリーちゃんの食事の『待て!!!』 マリーちゃんは百発百中とはいきません{/汗/}

六割程度(o´Д`)=з ヨダレ付き~~だしぃーー(´∀`*)

マックス君はというと、、ほぼパーフェクト^^b 凄いのですから(ノ゚ο゚)ノ



『今度は何??』って見上げてきます☆


 
待つんだよ~~君たち( ̄ー ̄)b



『よし!!!』で、、取りやっこだ~~なぁ~~マリーちゃんは負けますよ^^!

にほんブログ村 犬ブログ パピプーへ   


今日のパピプー犬^^。



マリーちゃんいつもの「取ってこーい!!!」おねだり^^b



真剣だ{/汗/} 



チョット焦らしてみる(´∀`*)



これでもかっ{/嬉しい/}



催促~~~{/大汗/}



マリーちゃん駄々っ子になりました{/衝撃/}{/衝撃/} (本当はダダこねてるわけじゃ~ないけど{/汗/})



ほんと好きですね~~取ってこい^^v



マックス君はしないけどね~~{/嬉しい/}



そうそう、、今日はお留守番でしたね^^!お利口さんでした。。

朝から、、昨日もそうでしたが、ボンズのガクサイで。。。

ダ~様とお手伝いざんした!! 

σ( ̄∇ ̄;) らの時とは全然違ったよぉ~~(ノ゚ο゚)ノ 

連発花火があったり、○○行列や、屋台等盛りだくさんの大々的!!!

ヽ〔゚Д゚〕丿スゴイとしか言い様がない{/大汗/}

まあ、その間のお留守番でした~~(^-^)!

にほんブログ村 犬ブログ パピプーへ   


夕焼けビックリ(°д°)



今日は夕方からとても涼しくて、、雨のあとの草取りをしてました~^^!

夕焼けが・・・きれいだったのですら。。



「聞いてますとも~~( ̄▽ ̄)/」



「( ̄△ ̄;)エッ、、空が赤くなるのじゃよ!!!」



「君たち、、よーく見ておくんだよ{/汗/}」



もう少し赤かったようだけど。。久々の夕焼け~~どんだけ~~{/大汗/}



「そうかい、そうかい{/汗/}」

ワンコたち本当は、、見てないしぃーーーー{/大汗/}



疲れたマックス君ですら~~(*^_^*)

にほんブログ村 犬ブログ パピプーへ   


マリーちゃん怖すぎぃーーー!!!




Σ(゚∀゚ノ)ノキャー、、マリーちゃん目が怖すぎぃーーーー(〇o〇;)  

いつもの「取ってこーーーい!!!」をしようとしたら。。。ありゃりゃ目が目が{/衝撃/}

何かに取り憑かれてる??な~んちゃって{/汗/}
 


こっちは普段のマリーちゃん^^!



オット、、下に落としてしまいました(^^;)



マックスはあまり興味が無いみたい・・・(メ・ん・)?暑いのかい?

床にへばりついてる。。。

ヒンヤリするグッズあるのに~~~、、その上に寝てくれればいいのにさっ{/がっかり/}

にほんブログ村 犬ブログ パピプーへ   


マリーちゃん家完成^^b



いやはや、、暑いのなんのって{/汗/} 

って本州から見ると、、そんなの涼しい~~じゃないの{/むかっ/}

って、、言われそうですが{/衝撃/}{/衝撃/}

晩の今の時間は、、涼しい風が入ってきてとても涼しい~~~(o´Д`)=з

陽が陰ると、、途端に涼しい今の北海道!!!だがっ、、

陽が陰っても暑い日もやって来るから、、怖いぞーーー(;^_^A

本題に戻りまして{/汗/}

マリーちゃんの家完成!!! とは・・・・

今まで取付けなかった、クレートを付けただけの話ですが{/大汗/}

以前は付けても入ろうとしなかったのです(ノ゚ο゚)ノ・・・ほとんどクレートに入れていなかった・・・



今頃は事前にわかってる来客時には、、クレートにいれ別な部屋に待機してしている事が度々!!!

そのせいかゲージに取り付け後、即入室!!!

最近じゃ涼しい顔して入ってます(´∀`*) なんでも落ち着くらしい♫



マックスのはゲージが大きいので、中にクレートが入ってます!! 

マックスは我が家に来てから間もなくクレートに入ってくれていました。。

マリーちゃんは1年がかりでした^^!

時々クレートに入れている時間を作れば入るのも早いのかもしれませんね☆

にほんブログ村 犬ブログ パピプーへ   



スマホの魚眼で(°д°)



スマホカメラの魚眼でマリーちゃん(^-^)b



オヤっ、、マックス君、何くわえているのかなぁ??



またまたイタズラかい・・・{/汗/} バランスがヽ〔゚Д゚〕丿スゴイ

にほんブログ村 犬ブログ パピプーへ   



マックス&マリー^^!



パピプー犬マリーちゃんドアップ(ノ゚ο゚)ノ 

画像はないのですが、、今日からゲージにクレートを(キャリー)外付けしたところ

その中で寝てました~~~(´∀`*) ・・・以前は寄り付きもしなかったのだが。。

最近来客が来た時に入れて、別なところに移動していたのが慣れたのであろう^^!

よかったヽ(;▽;)ノ



マリーちゃんを横目で見るマックス!!

マックスは早くからゲージ内にクレートを入れて寝ていました♪

どちらも安心して寝ています^^b



ダ~様に抱っこされて、、どこみてるのかなな??

今日は西日本では激しい大雨で大変って言うレベルを越した日になってます{/まいった/}

まだまだ降るのでしょうか・・・?やんなっちゃいますね( ̄□||||!!

こちらは強風ではありましたが、、多少の雨で、、気温は20℃あるかないかで、

過ごしやすい日でしたが、ワンコのお散歩お預けでした( ̄□ ̄;)


にほんブログ村 犬ブログ パピプーへ   



最新コメント
Translation(自動翻訳)


プロフィール

greenleafyous

わんこたち!!
imgs/8/b/8bf2b4aa.jpg



パピプー犬:マックス ♂



imgs/7/9/7991e3d2.jpg


パピプー犬:マリー ♀




imgs/b/5/b5755ec7.jpg


マル゚プー犬:ミリ ♀




greenleafの素材Room
幼稚園・学校バザー等の
チケット枠のテンプレートを
無料で提供しております!!




アーカイブ
メッセージ
Amazonライブリンク
QRコード
QRコード
  • ライブドアブログ